الخبز من الامور اللازمة لكل و جبة يتم تناولها و الخبز البيتى له مذاق اروع كما انه انضف
ومضمون اكثر من الخبز الذي يصنع فالمخابز. لذلك تلجا بعض الامهات الى صنع عجينة الخبز بنفسها.
ومكوناتها
كوب ماء و كاس دقيق عادى و كاس دقيق قمح و معلقة ملح و معلقة سكر و معلقتان خميرة و معلقة زيت
فى و عاء ضعى الماء مع السكر و الخميرة و الملح و قومى باذابتهم
ضيفى الدقيق مع العجن لتكوين عجينة متماسكة قومى بدعك العجينة بشكل جيد حتى التطرية و ادخال الهواء فداخلها
قومى بتقطيع العجين لكور صغار و ادهنيها بالزيت و اتركيها الى ان تتخمر افردى جميع كرة على سطح هشبى حتى تخرج فشكل دائرى كرغيف الخبز و اتركيها تستريح قليلا بعدها قومى بخبزها ففرن ساخ- الى ان تنضج