هنالك الكثير من احلى الطرق السهلة جدا جدا لعمل اشهي كبدة ممكن تقديمها علي سفرتك فو جبة الغذاء الي اسرتك فهي شهية للغاية اليكم اسهل الطرق لعملها
عمل الكبده الإسكندرانى:
أولا المكونات:
كبده مقطعه الي شرائح رفيعة
ثوم مفروم
زيت
فلفل اخضر حامي / بارد مقطع الي قطع صغيرة
فلفل اسود
ملح
خل
عصير ليمون
ربع معلقه كزبره جافة
قليل من الكمون
كيفية عمل الكبده الاسكندرانى3
كيفية عمل الكبده الإسكندرانى
كيفية عمل الكبده الإسكندرانى:
1-احضري و عاء عميق و ضعية علي النار حتي يسخن جيدا.
2-ضعي فالوعاء قليل من الزيت، و اتركية يسخن بعدها ضعي الثوم المفروم و قلبي جيدا حتي يذبل لونه.
3-ضعي شرائح الكبده و عليها الخل و الملح و قليل من الكمون و قلبيها جيدا حتي تبدا فالنضج.
كيفية عمل الكبده الإسكندرانى2
كيفية عمل الكبده الإسكندرانى
4-قومي بتقطيع الفلفل الرومي و الحامي و ضعيهما علي الكبده و قلبيها.
5-ضعي قليل من الماء مع ربع معلقه صغيره من الكزبره الجافة.
كيفية عمل الكبده الإسكندرانى4
كيفية عمل الكبده الإسكندرانى
6-يضاف عصير الليمون للكبده عن التقديم، و يتم تناول فسندوتشات مع سلطه الطحينه و الثوميه و الخيار المخلل بالإضافه الي البطاطس المحمره حتي تحصلين علي و جبه متكاملة.
كيفية عمل الكبده المصرية