طريقة عمل البروستد , الذ دجاج بروستد يجنن بالطريقه

البروستد من احلى الطبخات التي يعشقها العديد من الناس،

 

فهى عبارة عن دجاج مقلى فالزيت بعد استعمال الخلطات الخاصه

 

،وتحضير ذلك الطبق يتم بكيفية سهلة جدا جدا و هذا من اثناء ….

* المقادير …. دجاجة مقطعة 8 قطع – كاس دقيق – كاس من البقسماط المطحون

 

– 3 فصوص ثوم مطحون – بهارات الدجاج – ملح – فلفل اسمر – كزبره مطحونه

 

– عصير 3 حبات ليمون – ربع كاس خل – ربع كاس لبن – زيت للقلي

 

* كيفية التحضير …. نقوم بتنظيف الدجاج جيدا ،فى طبق غويط نقوم بوضع الثوم

 

واللبن و الخل و الليمون و البهارات و الملح و الفلفل و الكزبره و نقلب جيدا

 

ثم نقوم بوضع الدجاج بالخليج و نقلبة جيدا تى يتم تغليفها بالتتبيله

 

ثم توضع فالثلاجة مدة ساعة ،نقوم باخراج الدجاج و يتم و ضعة فالدقيق

 

حتى يغطية بالكامل بعدها يوضع فالبيض المضروب بعدها يوضع فالبقسماط المطحون

 

ثم يتم قلى الدجاج فزيت حامى على النار و نقوم  بتهدئة النار قليلا

 

حتى نحصل على اللون الذهبى و تقدم ساخنه.

 

طرق عمل البروستد

 

الذ دجاج بروستد يهبل بالطريقه

 

عمل البروستد طريقه

 







 







 








طريقة عمل البروستد , الذ دجاج بروستد يجنن بالطريقه