طريقه عمل صينيه البطاطس باللحمه طريقه سهله جدا اول شيء بنجيب البطاطس ونقطعها كثيرا ثم
نقطعها ترانشات وبعد ذلك نجيب بهذا البطاطس و تقومى بطهيها و اليكم الطريقه بالتفصيل
صينية البطاطس هي إحدى الوصفات التي تحضر باستخدام الفرن، والتي تحظى بشعبيةٍ واسعةٍ على مستوى
العالم باختلاف
ثقافاته، وكل دولة تحضرها بطريقة تختلف عن غيرها، فالبعض يحضرها دون أي إضافات، في حين
يحرص البعض على
إضافة قطع اللحم، أو الدجاج، وعادةً ما تقدم بجانب الأرز الأبيض، أو مع أرغفة الخبز
العربي، وفي هذا المقال سنقدم وصفتين لتحضير صينية البطاطس باللحم. Volume 0% صينة البطاطس بقطع
اللحم المكوّنات خمسمئة غرامٍ من اللحم
البقري. ست حبات من البطاطس. خمس حبات من البندورة. أربع بصلات. أربعة حبات من الفلفل
الأخضر. رأس من الثوم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من السمنة. كوب من
مرق اللحم. ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الملح، والفلفل
الأسود، والبابريكا، وحب الهال. ورقتا غار. طريقة التحضير اغسلي قطع اللحم، واسلقيها بكميةٍ مناسبةٍ من
الماء. قشري
حبات البطاطس ثمّ قطعيها إلى مكعباتٍ صغيرةٍ وانقعيها بالماء والملح. قطعي البندورة، والفلفل الأخضر إلى
مكعباتٍ صغيرة،
والبصل إلى جوانح رفيعة. افصلي فصوص الثوم عن بعضها البعض، واهرسيها. ضعي السمنة والزيت في
صينية، وسخنيهما على نارٍ متوسطة الحرارة. أضيفي مكعبات البطاطس، واقليها حتّى تنضج. ضعي البصل، والثوم،
والفلفل
الأخضر، والبندورة، والبهارات، وقلبي المكوّنات حتى تتداخل نكهاتها. أضيفي كوباً من ماء سلق اللحم، واتركي
المكوّنات على النار حتّى تبدأ بالغليان. أبعدي الصينية عن النار، وانثري على وجهها الزيت، والباباريكا،
وأدخليها إلى فرن ساخنٍ مدّة
خمس وأربعين دقيقة.
