طريقه عمل الكبيبه الشامي , الذ كبيبه شامي بطريقه بسيطه وسهله

التنوع في الطبخ من أهم الأمور التي تتميز بها كل سيدة منزل عن الاخرى

،وتعتبر الكبيبه الشامي من أجمل الاكلات والمفضله لدي الكثير من الناس،

كما أن طريقه تحضيرها سهله وبسيطه، ويتم تحضيرها كالآتي…..

* المقادير …. نصف كيلو لحم مفروم – نصف كيلو برغل نظيف- حبه من كل
لون فلفل الوان مفروم – ب

صله مفرومه – توم مفروم – ملح – فلفل – بهارات

الحشو … نصف كيلو لحم مفروم – بصله مفرومه – ملح – فلفل

* طريقه التحضير ….. نقوم بوضع مكونات الكبيبه علي بعضها ونقلبهم ” اللحم المفروم –
البصل –

الثوم – الفلفل الالوان – الملح – البهارات – الفلفل ” ثم نقلهم جيدا ويوضع
جانبا

في طاسه علي النار نقوم بتحضير الحشو

وذلك بوضع القليل من الزيت ثم نضيف البصل حتي يحمر قليلا

ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب ونضع الملح والفلفل والقليل من الماء ثم يترك قليلا

حتي ينضج ثم يرفع من علي النار ،نقوم بإحضار خليط الكبيبه

ونقوم بعمل كرات مفرغه من المنتصف ونقوم بوضع الحشو بها ثم نغلقها جيدا

وتكرر الخطوات حتي تنتهي الكميه ثم يوضع في الثلاجه لمده نصف ساعه

،ثم نقوم بقلي الكبيبه في زيت غزير حامي وتقدم ساخنه

طرق عمل كبيبه شامي

الذ كبيبه شامي بطريقه بسيطه وسهله

كيفيه عمل الكبيبه ببساطه