تعتبر الكاشير اكلة شعبية مغربية شهيرة وتتكون من اللحمة المفرومة
المتبلة وهي شبيهة بأكلة السجق ، وفيما يلي مكونات تلك الاكلة
المشهورة المكونات:
ثلاث بيضات
ربع كوب زيت زيتون
مرقة دجاج
كيلو لحم مفروم
ملح
فلفل
كسبرة
ثوم
طريقة التحضير:
يتم خلط البيض مع زيت الزيتون مضافا له مرقة الدجاج واللحم المفروم،
ويتم خلط جميع المكونات الباقية مع مراعاة طحن الثوم ويتم تركه جانبا
حتى تنخلط المقادير ببعضها ويتم خلط المكوةنات مرة اخرى في الخلاط
الكهربائي وبعد ذلك عليك القيام بوضع المكونات بداخل كيس حراري
وقومي بلفها ثم يتم لفها بورق الالومونيوم ويتم وضعه بعد ذلك بالفرن
حتى يتم النضج النهائي
كيفية صنع الكاشير
طريقة عمل الكاشير
ما طريقة سنع الكاشير
- كيفية صنع الكاشير
