خبز الدار يعتبر من احلى المخبوزات التي تشتهر الجزائر بتحضيرها
،كما انها تتميز بطعمها الرائع و الشهى فهى طرية و يتم تناولها مع و جبة الإفطار
والعشاء كذلك و يفضلها العديد من الناس و أصبح يتم تحضيرها فالكثير
من الاماكن المختلفة حول العالم، و يتم تحضير ذلك الخبز بعده طرق مختلفه
ومن هذة الطرق هذة الكيفية البسيطة و السهلة و هذا من اثناء …..
* المقادير …. 2 كاس دقيق – سمسم – حبة البركة – ملعقتين زبده –
معلقة لبن بودر – خميره – ملح – ماء حسب العجين – بيضه
* كيفية التحضير …. نقوم باذابة الزبده بعدها نقوم بوضعها على الدقيق
ونخلطهم ببعضهم البعض بعدها نقوم بإضافه الملح و السمسم و حبة البركه
واللبن البودر و الخميره و نقلب جيدا بعدها نضيف الماء تدريجيا مع العجن
حتى نحصل على عجينة متماسكة و طرية ،تترك العجينه لترتاح عشر دقائق
ثم توضع فصانية مدهونة بالزيت و يتم دهن الوجة بالبيضة المضروبه
ثم تدخل الفرن على 180 درجة حتى تنضج و يحمر الوجة بعدها يتم تقطيعها و تقديمها.
طريقة صنع خبز الدار
اصنعى الخبز باسرعة و اسهل الطرق
خبز الدار طريقة صنع