طريقة عمل رموش الست , تعلمي كيفيه عمل رموش الست بالخطوة لدينا

رموش الست من الوصفات اللذيذه والجميله والتي تتميز بالمذاق المميز الذي يعشقه الكثيرين خاصه الاطفال،

فهي تتطلب فقط مقادير مظبوطه حتي تعطي المذاق المطلوب المميز

،ونجد ان هناك اختلاف في المطابخ التي تقوم بإعداد هذا النوع من الحلوي

فلكل شخص طريقه في إعداده والتي تجعله يظهرها بالشكل

وبالذات المطلوب وهو الأمر الذي نسعي له ،ومن طرق عمل رموش الست هي …..

* المقادير …. 2 كوب دقيق ابيض – نصف كوب دقيق سميد –

نصف كوب سكر بودر – كيس فانيليا – كيس بيكنج بودر – بيضه – نصف
كوب جوز هند – كوب سمنه

* طريقه التحضير ….. في المضرب نقوم بوضع البيض والسكر ونضربهم جيدا

ثم يضاف السمن ونضرب جيدا ثم الفانيليا مع الاستمرار في الضرب

،في طبق غويط نضع الدقيق والبيكنج بودر ونقلب ثم يضاف الي الخليط

ونقلبهم جيدا حتي نحصل علي عجينه لينه ومتماسكه،

نقوم بتشكيل العجين الي أصابع صغيره الحجم

ونقوم بعمل خط طولي علي العجين وترص في صانيه مدهونه بالقليل من الزيت

ثم تدخل الفرن علي 180 درجه حتي يصبح لونها ذهبي

ثم تخرج وتترك لتبرد وتسقي بالشربات الساخن.

* طريقه تحضير الشربات …. كوب ونصف سكر – كوب ماء – عصير ليمونه –
كيس فانيليا

في إناء علي النار المتوسطه نضع السكر والماء و نقلب

حتي يذوب السكر ويغلي نقوم بإضافة الفانيليا وعصير الليمون ونقلب حتي نحصل علي قوام الشربات

أو بعد مرور عشر دقائق يرفع من علي النار ويستخدم.

طرق عمل رموش الست

تعلمي كيفيه عمل رموش الست بالخطوة لدينا

رموش الست طريقه عمل