طريقة عمل الارز التايلندي , وصفة اكل هيحبوها الصغيرين والكبار

الارز اكله يحبها الصغار والكبار لذلك وجدت الكثير من الوصفات في صنعه

واعداده ولذلك احضرت لكم طريقه عمل الارز التايلاندى جربوه ومش

هتندمو

طريقه عمل الارز التايلندي

وصفه اكل هيحبوها الصغيرين والكبار

المقادير:

2.5 كوب من الارز التايلندي او اي نوع اخر من الارز الطويل الحبه

3.5 كوب من الماء

3 ملاعق طعام من الزيت النباتي

200 غ من صدر الدجاج المنظف من الجلد والمقطع الى اشرطه طويله ورفيعه

بصله متوسطه مقطعه الى شرائح

فص ثوم مفروم

150 غ من اللوبياء

ملعقتا طعام من صلصه السمك

صلصه صويا خفيفه

بصل اخضر مفروم

راسان من الفليفله الحمراء الحريفه ، منظفان من البذور ومفرومان ناعما

طريقه التحضير:

يوضع الارز مع الماء في قدر ويغلى على النار بسرعه .

تغطى بعدها القدر باحكام ويسلق الارز على نار خفيفه جدا لمده 15 دقيقه

تقريبا حتى ينضج الارز ويمتص الماء.

يحمى الزيت ويقلى الدجاج حتى يتغير لونه، ثم يرفع من المقلاه .

يقلى البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم واللوبياء ويتابع القلي بسرعه .

يضاف الارز وقطع الدجاج وصلصه السمك.

يحرك المزيج فوق نار قويه لبضع دقائق ثم تضاف صلصه الصويا الخفيفه

حسب الذوق.

يزين الطبق بالبصل الاخضر والفليفله الحمراء الحراقه

• طريقة طبخ أرز تايلندي بالحليب
• طريقة طبخ الرز التايلندي الابيض