من الحلوي المحببه تلك الحلويات الخفيفه التي تذوب في الفم وطريقه عمل القاطو تفرق في
طعمها
واليك طريقه سهله وبسيطه تجعل مذاق القاتو السيجار رائع
ومقادير القاطو كالاتي
نص كيلو مارغين وكوب ونص سكر قلاصي وبيضتان وملعقه خميره وملعقه فانليا والتزين يكون بالكراميل
والكاكاو والشوكلاته البيضاء والغامقه
ابدئي بطحن السكر وخلطه مع المارغين حتي تحصلي علي قوام كريمي ثم ضيفي البيضتان مع
الفانليا والخميره حتي تحصلي علي خميره طريه
ابدئي في اخذ قطع من العجينه وشكليها علي سطح مستطيل ثم لفي العجينه علي قصب
حديد
وقصيها بالسكين لقطع متساويه رصيها في الصينيه وادخليها الفرن علي درجه حراره 180 درجه
جهزي الحشوه بتسيح الشوكلاته في حمام ماء دافئ وحضري الكاكاو مع الكراميل
واخلطيهم ببعض ابدئي في سكب الشوكلاته والكاكاو والكراميل علي وجه القاطو السيجار
ويمكن ان تخططيها بشرائط من الكريمه ضعيه في الثلاجه ليتماسك ثم يقدم مع الشاي وبالف
هنا
قاطو يذوب في الفم
, طريقه عمل قاطو السيجار روعه
القاطو بيذوب في الفم
- القاطو
