عمل بطاطس مهروسة , طريقه مجربه ومضمونه

1- اسلقى مكعبات البطاطس فقدر من الماء المملح مدة 25 دقائق .


2- صفى البطاطس و ضعيها فو عاء.


3- اسكبى معلقتين من الزبدة فوق الوعاء و اهرسى البطاطس.


4- اضيفى الملح و جوزة الطيب و الفلفل الاسود و صفار البيض و امزجى المكونات قليلا.


5- ضعى المزيج فكيس حلويات و اصنعى اشكالا بحجم الجوزة بعدها ضعيها علي صينية فرن مدهونة بالزيت.


6- ادهنى البطاطس بالكمية المتبقية من الزبدة .


7- ادخلى الصينية الي الفرن مدة 20 دقائق . قدميها فورا.