كوسا محشي على الطريقة اللبنانية , من الذ الاكلات اللبنانيه فظيعه ولذيذه موت

المحشي من أجمل الاكلات التي يعشقها الكثير من الناس

،وهناك تشابه بين البلاد في طريقه إعداد هذا الطبق المميز

،ويتم إعداد محشي الكوسا علي الطريقه اللبنانيه من خلال …..

* المقادير ….. كيلو كوسا – بصله مفرومه – ربع كيلو لحم مفروم ناعم –
4 كوب ارز مغسول

– 4 فصوص ثوم – معلقتين صلصه طماطم مسبكه – نصف كيلو طماطم مضروبة في
الخلاط

– ملح – فلفل – بهارات – ربطه خضرة

* طريقه التحضير ….. يتم تقوير الكوسا وتقشيرها وتترك جانبا

،يتم خلط كلا من الأرز المغسول واللحم المفروم والملح والفلفل والبهارات والخضرة المقطعه

والثوم المفروم ومعلقتين صلصه ، ثم يتم حشو الكوسا

مع ترك فراغ مسافه عقله اصبع وترص في الإناء

،نقوم بوضع صلصه الطماطم علي النار حتي تغلي

ثم نسكبها علي الكوسا وتترك حتي السوا ثم تقدم

الكوسا المحشي علي الطرق اللبنانيه

من الذ الاكلات اللبنانيه فظيعه ولذيذه موت

علي الطريقه اللبنانيه كوسا محشي