هناك أنواع كثيرة ومختلفه للكفته، فهي تعتبر من أجمل الاكلات
والتي يحبها الجميع ولكن تحضيرها يتطلب طريقه خاصه
،فنجد أن هناك كفته لحم أو فراخ أو كفته سمك أو بطاطس
،كما يوجد كفته مشويه أو محمرة، أو كفته داوود باشا وهي من اشهر أنواع الكفته
والتي يعشقها الكثير من الناس ،ولتحضير كفته داوود باشا يتم من خلال …..
* المقادير ….. نصف كيلو لحم مفروم – 2 حبه بصله وسط مبشورة – ملح
– فلفل – بهارات
صلصه الكفته …. بصله كبيرة مقطعه صغير – 4 فصوص ثوم – ملح – فلفل
– 4 حبات طماطم مهروسه
* طريقة التحضير ….. في إناء نقوم بوضع اللحم المفروم والبصل المبشور والملح والفلفل والبهارات
ونقوم بتقليب
جيدا ثم نقوم بصنع كرات الكفته ثم نقوم بوضعها في الثلاجه لمده ساعه
ثم نقوم بتحميرها وتترك جانبا ،في إناء علي النار نقوم بوضع البصل ومعلقه زيت ونقوم
بتحمير البصل
ثم نضيف الثوم ونقلب ثم نضيف الطماطم والملح والفلفل ونقلب
ثم نضيف الكفته والقليل من الماء وتترك علي النار حتي تتسبك وتقدم ساخنه
الكفته لداوود باشا بالصوره
الذ الاكلات الشهيه بالصور
كفته داوود باشا بالصور والطريقه
- الاكلاتالشهية
- صور كفته محمرة
- صورعن الكفته
- صوركفته الفراخ
