تسمي حلوه السكرفاج وهي من الحلويات الجزائريه اللذيذه والتي يحبها الجميع واليكم وصفه سهله لتحضيرها
بالمقادير
كوب من السكر وكوب من الزيت ونص كوب مايزينه واتنين ملعقه خميره حلوي وبيضتان رشه
ملح مربي مشمش او فروله حسب الرغبه
اخلطي البيض والسكر جيدا وضيفي معها رشه ملح ثم اسكبي الزيت حبه حبه حتي يبيض
الخليط ثم ضيفي باقي المكونات
افردي نص العجينه في الصينيه ثم ضعي المربي وافرديها علي العجين ثم ضعي طبقه العجين
مره اخري ثم ادخليها في فرن درجه حرارته 180درجه
عند تقديمها رشي السكر الناعم فوق الوجه وتقدم بعدما تبرد وبالف هنا
اذا كنتي لا ترغبين في رش السكر يمكن ان تقدميها مع كوب شاي ساخن
قاطو بساط الريح بالمعجون ,
حلوي جزائريه لذيذه
القاطو لبساط الرياح بالمعجونات
