كيكا على العالي , طريقه عمل احلي كيكه هشه

الكيكة لا غناءعنها فكل بيت =و فكل صباح مع كوباية لبن او شاى معرفه كيفية عمل اجمل كيكة و تكون هشة و رائعة كيفية سهلة جدا جدا اتعلميها واعمليها لزوجك و اولادك هيحبوها و هتدعيلى جدا جدا اسهل كيفية كيكه

1683 كيكا على العالي , طريقه عمل احلي كيكه هشه ريهام حمادة

 

 

كيفية التحضير

يسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 170م. ينخل الدقيق فو عاء،

وتضاف الية رشة الملح، و البيكنغ باودر، و الفانيلا، و يترك جانبا. يوضع البيض

والسكر فو عاء الخلاط الكهربائي، و يخفق المزيج جيدا ليذوب السكر،

ويكون لونة فاتحا، بعدها يوضع برش البرتقال و الزيت النباتى و عصير البرتقال،

ويخفق المزيج جيدا. تضاف المكونات السائلة الى المكونات الجافة ، ثم

تخفق المكونات جيدا، فكلما خفقت اكثر تصبح النتيجة فالحصول على

الهشاشة اكثر. يدهن قالب الكيك بالقليل من الزيت النباتي، و يرش بالقليل

من الدقيق، بعدها يصب به خليط الكيك. يوضع قالب الكيك فالفرن على

درجة حرارة هادئة مدة 20 دقائق ، مع الحرص على عدم فتح الفرن نهائيا

خلال التحمير حتي تنضج الكيكة تماما و تنتشر رائحتها، و ممكن التاكد من

نضجها بوضع عود خشبية فو سط القالب فان خرجت نظيفة كانت الكيكه

ناضجة . تقطع الكيكة و تصف بطبق التقديم، و ممكن تزيينها بانواع مختلفة من الزينة .

1683 1 كيكا على العالي , طريقه عمل احلي كيكه هشه ريهام حمادة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *