الكيكة لا غناءعنها فكل بيت =و فكل صباح مع كوباية لبن او شاى معرفه
كيفية عمل اجمل كيكة و تكون هشة و رائعة كيفية سهلة جدا جدا اتعلميها
واعمليها لزوجك و اولادك هيحبوها و هتدعيلى جدا جدا اسهل كيفية كيكه
كيفية التحضير
يسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 170م. ينخل الدقيق فو عاء،
وتضاف الية رشة الملح، و البيكنغ باودر، و الفانيلا، و يترك جانبا. يوضع البيض
والسكر فو عاء الخلاط الكهربائي، و يخفق المزيج جيدا ليذوب السكر،
ويكون لونة فاتحا، بعدها يوضع برش البرتقال و الزيت النباتى و عصير البرتقال،
ويخفق المزيج جيدا. تضاف المكونات السائلة الى المكونات الجافة ، ثم
تخفق المكونات جيدا، فكلما خفقت اكثر تصبح النتيجة فالحصول على
الهشاشة اكثر. يدهن قالب الكيك بالقليل من الزيت النباتي، و يرش بالقليل
من الدقيق، بعدها يصب به خليط الكيك. يوضع قالب الكيك فالفرن على
درجة حرارة هادئة مدة 20 دقائق ، مع الحرص على عدم فتح الفرن نهائيا
خلال التحمير حتي تنضج الكيكة تماما و تنتشر رائحتها، و ممكن التاكد من
نضجها بوضع عود خشبية فو سط القالب فان خرجت نظيفة كانت الكيكه
ناضجة . تقطع الكيكة و تصف بطبق التقديم، و ممكن تزيينها بانواع مختلفة من الزينة .
