الكيكه لا غناءعنها في كل بيت وفي كل صباح مع كوبايه لبن او شاي معرفه
طريقه عمل احلي كيكه وتكون هشه وجميله طريقه سهله جدا اتعلميها
واعمليها لزوجك واولادك هيحبوها وهتدعيلي جدا اسهل طريقه كيكه
طريقه التحضير
يسخن الفرن مسبقا على درجه حراره 170م. ينخل الدقيق في وعاء،
وتضاف اليه رشه الملح، والبيكنغ باودر، والفانيلا، ويترك جانبا. يوضع البيض
والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي، ويخفق المزيج جيدا ليذوب السكر،
ويصبح لونه فاتحا، ثم يوضع برش البرتقال والزيت النباتي وعصير البرتقال،
ويخفق المزيج جيدا. تضاف المكونات السائله الى المكونات الجافه ، ثم
تخفق المكونات جيدا، فكلما خفقت اكثر تصبح النتيجه في الحصول على
الهشاشه اكثر. يدهن قالب الكيك بالقليل من الزيت النباتي، ويرش بالقليل
من الدقيق، ثم يصب فيه خليط الكيك. يوضع قالب الكيك في الفرن على
درجه حراره هادئه لمده 20 دقيقه ، مع الحرص على عدم فتح الفرن نهائيا
اثناء التحمير حتى تنضج الكيكه تماما وتنتشر رائحتها، ويمكن التاكد من
نضجها بوضع عود خشبيه في وسط القالب فان خرجت نظيفه كانت الكيكه
ناضجه . تقطع الكيكه وتصف بطبق التقديم، ويمكن تزيينها بانواع مختلفه من الزينه .
