الخبز من الامور اللازمه لكل وجبه يتم تناولها والخبز المنزلي له مذاق افضل كما انه
انضف
ومضمون اكثر من الخبز الذي يصنع في المخابز. لذا تلجأ بعض الامهات الي صنع عجينه
الخبز بنفسها.
ومكوناتها
كوب ماء وكوب دقيق عادي وكوب دقيق قمح وملعقه ملح وملعقه سكر وملعقتان خميره وملعقه
زيت
في وعاء ضعي الماء مع السكر والخميره والملح وقومي باذابتهم
ضيفي الدقيق مع العجن لتكوين عجينه متماسكه قومي بدعك العجينه بشكل جيد حتي التطريه وادخال
الهواء في داخلها
قومي بتقطيع العجين لكور صغيره وادهنيها بالزيت واتركيها الي ان تتخمر افردي كل كره علي
سطح هشبي حتي تظهر في شكل دائري كرغيف الخبز واتركيها تستريح قليلا ثم قومي بخبزها
في فرن ساخ- الي ان تنضج
طريقة عمل عجينة الخبز
, كيفيه تحضير الخبز المنزلي
الطريقه لعمل عجينات الخبز
