طريقة عمل الكبدة المصرية , اسهل طريقه للكبده الشهيه

هناك العديد من اجمل الطرق السهله جدا لعمل اشهى كبده يمكن تقديمها على سفرتك فى
وجبه الغذاء الى اسرتك فهى شهيه للغايه اليكم اسهل الطرق لعملها

عمل الكبدة الإسكندرانى:

أولًا المكونات:
كبدة مقطعة إلى شرائح رفيعة
ثوم مفروم
زيت
فلفل أخضر حامى / بارد مقطع إلى قطع صغيرة
فلفل أسود
ملح
خل
عصير ليمون
ربع ملعقة كزبرة جافة
قليل من الكمون​
طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى3
طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى
طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى:

1-احضرى وعاء عميق وضعيه على النار حتى يسخن جيدًا.

2-ضعى فى الوعاء قليل من الزيت، واتركيه يسخن ثم ضعى الثوم المفروم وقلبى جيدًا حتى
يذبل لونه.

3-ضعى شرائح الكبدة وعليها الخل والملح وقليل من الكمون وقلبيها جيدًا حتى تبدأ فى النضج.

طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى2
طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى
4-قومى بتقطيع الفلفل الرومى والحامى وضعيهما على الكبدة وقلبيها.

5-ضعى قليل من الماء مع ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.

طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى4
طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى
6-يضاف عصير الليمون للكبدة عن التقديم، ويتم تناول فى سندوتشات مع سلطة الطحينة والثومية والخيار
المخلل بالإضافة إلى البطاطس المحمرة حتى تحصلين على وجبة متكاملة.

طريقة عمل الكبدة المصرية