طريقة عمل الكبدة المصرية , اسهل طريقه للكبده الشهيه

هنالك الكثير من احلى الطرق السهلة جدا جدا لعمل اشهى كبدة ممكن تقديمها على سفرتك فو جبة الغذاء الى اسرتك فهي شهية للغاية اليكم اسهل الطرق لعملها

عمل الكبده الإسكندرانى:

أولا المكونات:
كبده مقطعة الى شرائح رفيعة
ثوم مفروم
زيت
فلفل اخضر حامي / بارد مقطع الى قطع صغيرة
فلفل اسود
ملح
خل
عصير ليمون
ربع معلقه كزبره جافة
قليل من الكمون​
كيفية عمل الكبده الاسكندرانى3
كيفية عمل الكبده الإسكندرانى
كيفية عمل الكبده الإسكندرانى:

1-احضري و عاء عميق و ضعية على النار حتي يسخن جيدا.

2-ضعي فالوعاء قليل من الزيت، و اتركية يسخن بعدها ضعي الثوم المفروم و قلبي جيدا حتي يذبل لونه.

3-ضعي شرائح الكبده و عليها الخل و الملح و قليل من الكمون و قلبيها جيدا حتي تبدا فالنضج.

كيفية عمل الكبده الإسكندرانى2
كيفية عمل الكبده الإسكندرانى
4-قومي بتقطيع الفلفل الرومي و الحامي و ضعيهما على الكبده و قلبيها.

5-ضعي قليل من الماء مع ربع معلقه صغار من الكزبره الجافة.

كيفية عمل الكبده الإسكندرانى4
كيفية عمل الكبده الإسكندرانى
6-يضاف عصير الليمون للكبده عن التقديم، و يتم تناول فسندوتشات مع سلطة الطحينه و الثوميه و الخيار المخلل بالإضافه الى البطاطس المحمره حتي تحصلين على و جبه متكاملة.

 

كيفية عمل الكبده المصرية