طريقة عمل الكبدة المصرية , اسهل طريقه للكبده الشهيه

هنالك الكثير من احلى الطرق السهلة جدا جدا لعمل اشهي كبدة ممكن تقديمها علي سفرتك فو جبة الغذاء الي اسرتك فهي شهية للغاية اليكم اسهل الطرق لعملها

عمل الكبده الإسكندرانى:

أولا المكونات:


كبده مقطعه الي شرائح رفيعة


ثوم مفروم


زيت


فلفل اخضر حامي / بارد مقطع الي قطع صغيرة


فلفل اسود


ملح


خل


عصير ليمون


ربع معلقه كزبره جافة


قليل من الكمون​


كيفية عمل الكبده الاسكندرانى3


كيفية عمل الكبده الإسكندرانى


كيفية عمل الكبده الإسكندرانى:

1-احضري و عاء عميق و ضعية علي النار حتي يسخن جيدا.

2-ضعي فالوعاء قليل من الزيت، و اتركية يسخن بعدها ضعي الثوم المفروم و قلبي جيدا حتي يذبل لونه.

3-ضعي شرائح الكبده و عليها الخل و الملح و قليل من الكمون و قلبيها جيدا حتي تبدا فالنضج.

كيفية عمل الكبده الإسكندرانى2


كيفية عمل الكبده الإسكندرانى


4-قومي بتقطيع الفلفل الرومي و الحامي و ضعيهما علي الكبده و قلبيها.

5-ضعي قليل من الماء مع ربع معلقه صغيره من الكزبره الجافة.

كيفية عمل الكبده الإسكندرانى4


كيفية عمل الكبده الإسكندرانى


6-يضاف عصير الليمون للكبده عن التقديم، و يتم تناول فسندوتشات مع سلطه الطحينه و الثوميه و الخيار المخلل بالإضافه الي البطاطس المحمره حتي تحصلين علي و جبه متكاملة.

 

كيفية عمل الكبده المصرية