طريقة عمل الجلاش بالجبنة , وصفه جديده باستخدام الجلاش

ولادك بيحبو الجلاش الحلو طب بيحبوه باللحمه في طريقه جديده

لعمل الجلاش جربيها مع ولادك من باب التغير وشوفي هيعملو ايه

هيطلبوها منك دايما ده غير انها وجبه مغذيه جدا وموفره

طريقه عمل الجلاش بالجبنه

وصفه جديده باستخدام الجلاش

المقادير: 

١ عبوه رقائق جلاش

١ كوب جبن رومي

٢/١ كوب جبن موزاريلا (اختياري)

٢ ثمره فلفل رومي مقطعه

٢/١ كوب زيتون مخلي (اسود او اخضر)

٢/١ كوب سمن

٢ كوب لبن

٢ بيضه

ملح وفلفل

خطوات طريقه عمل الجلاش : 

١- ابداي بخلط الزيتون والجبن الرومي المبشور والجبن الموزاريلا

معا في وعاء واتركيهم جانبا.

٢- قومي باذابه السمن على النار ثم اتركيها جانبا.

٣- احضري صينيه متوسطه الحجم وادهنيها بالسمن السائح ثم ابداي بفرد الجلاش

على النحو التالي: تفرد ورقتين من الجلاش على الصينيه ثم تدهن بقليل من السمن.

تكرر هذه العمليه الى ان تنتهي من نصف الكميه .

٤- افردي الحشو على الجلاش بشكل متساو ثم قومي بتغطيته بباقي

كميه الجلاش بنفس الطريقه السابقه . لا تنسي ان تدهني السطح بطبقه اخيره من السمن.

٥- باستخدام سكين حاد، قومي بتقطيع الجلاش على شكل مربعات

ثم سخني الفرن على درجه حراره متوسطه .

٦- في وعاء صغير، اخفقي البيض ثم امزجيه مع اللبن واضيفي قليلا من الملح والفلفل.

اسكبي الخليط على صينيه الجلاش ثم ادخليها الفرن.

٧- اتركيها لمده نصف ساعه او حتى يبدا سطحها في الاحمرار ثم اخرجيها وقدميها ساخنه

• طريقة عمل الجلاش الحادق بالصور
• عمل الكرنبيت لوومي
• وصفات جلاش بالموزاريلا