حلويات العيد بالمقادير , اشهى الحلويات التي تقدم لاسرتك

عندما ياتي العيد تقوم الام بعمل اجمل الحلويات الشهيه جدا السهله في المنزل وتقوم بتجهيزها
بكل حب حتى يستمتع بها الاطفال الصغار و تقوم بتقديمها الى الضيوف عند زيارتهم في
العيله

مواد خام سميد -450 جرام طحين 450 جرام سكر – ثلاثة أرباع الكوب زبدة مذابة
– 560 جرام حليب نصف كوب ماء الورد – ربع كوب ماء الزهر – ربع
كوب جاهز للصق التمر -400 جرام طريقة العمل 1- في وعاء عميق ،

ضعي السميد والدقيق والسكر ، ثم اخلطي المكونات جيدًا. 2- أضف الحليب

وماء الزهر وماء الورد وثلاثة أرباع الزبدة مع التحريك باستمرار حتى يتكون خليط يشبه العجين

. 3- اترك العجينة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى ترتخي. 4- اعجن العجينة على
سطح صلب مع القليل من الدقيق حتى تنضج ، ثم قسميها إلى دوائر صغيرة. 5-
في الخلاط ، ضعي التمر والزبدة المذابة المتبقية

، ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس. 6- نقطع خليط التمر
إلى دوائر صغيرة ،

ثم نترك فراغات في كرات العجين واملأها بكرات حشوة التمر

. 7- استخدم أدوات التشكيل الخاصة لتشكيل العجين ، ثم قم بتبطين كل قطعة من
العجين على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة. 8- نضع الصينية في فرن محمى على حرارة
180 درجة مئوية

، ثم نضعها حتى يتحول لون المعمول إلى اللون الذهبي. 9- أخرجي الصينية

من الفرن وصفي مانويل في صينية التقديم
حلوى العيد بالمقادير