طريقه جديده لعمل التشيز كيك بالصور اتعرفي علي اسهل طريقه للتشيز كيك
التشيز كيك من احلي الحلويات في كل بلاد العالم لاغني عنه في كل بلاد العالم
طريقه التشيز كيك الجميله طريقته سهله جدا مش صعب خالص
خلطه الجبن:
ضع الجبنه السائله في اناء و قم بخفقها باستعمال الخفاقه الكهربائيه
بسرعه متوسطه , و ان لم تتوفر بامكانك استعمال الخفاقه اليدويه على ان
تحرص بان يصبح قوام الجبنه ثخين و متجانس للغايه .
بالنسبه لعدم توفر الجبنه السائله قم بتحليه اي جبن يتوفر لديك و بعدها
قم بهرس الجبن و سحقه على عده مراحل بحيث تحصل على قوام شبه
سائل. على كل حال لن تحصل على نفس طعم و قوام الجبن السائل.
تشيز كيك بالصور طريقه تشيز كيك عمل تشيز كيك
اختر الصينيه التي تريد الطهي بها بحكمه لتتناسب مع عدد طبقات التشيز
كيك التي ترغب بها. لو اردت ان تصنع طبقه واحده فقط فاختر صينيه كتلك
التي في الصوره لكي تتوزع الحراره جيدا و لا يبقى جزء نيئ من الكعكه .
ضع ورقه دائريه من القصدير في اسفل الصينيه لكي يسهل اخراج الكعكه و
لا تلتصق بارضيه الصينيه .
و ان لم تكفي قطعه حاول بان تقص جزءين من الورق ليغطي كامل الارضيه .
اشعل الفرن مسبقا و اجعل الحراره حوالي (175 درجه مئويه ) و قم بوضع
الرف في الدرجه الثالثه السفلى من الفرن.
اطحن البسكويت باستعمال يديك او باداه مد العجين الى ان تحصل على
نعومه البسكويت التي ترغب بها, على كل حال ينصح بان يكون البسكويت
خشنا نوعا ما و ضعه في اناء عميق.
و الان ضع الصينيه في الفرن لمده 6 دقائق لكي تطهو المكونات قليلا قبل
الطهي النهائي. و بعد تلك ال 6 دقائق اخرج الصينيه و اتركها لتبرد و اعد
ضبط حراره الفرن الى (160 درجه مئويه ).
الان اخرج الصينيه و استعن بمقحاف او سباتيه معدني لتحرير اطراف الكعكه
. و قم باخراجها بحذر.
بامكانك تزيين الكعكه بالفراوله او الكرز مع القليل من جيليه الفراوله السائل.
اصبح التشيز كيك الان جاهزا للتقديم, صحه وهنا!