العين جمل من نوعيات المكسرات التي تسمى بالجوز و لها فائدة كثير جدا
منها تقوية الذاكرة و الوقاية من امراض القلب و السرطان
وايضا يستعمل الجوز فالريحيمات المتعددة التي تعمل على زيادة معدل الحرق
ومن فائدة الجوز انه ملئ بالفيتامينات المتعددة و الزنك و الاحماض الدهنيه
يقلل من الكريسترول فالدم و يحتوى على حمض الفوليك و فيتامين ب
وايضا يساعد على تحسين و ظائف الدماغ و تقوية الذاكره. ايضا بيعمل على ضبط السكر فالدم
ويحتوى على احماض امينية و اميجا 3 يحمى من التعرض لالتهاب البروستاتا يعمل على زيادة نسبة الايض
ويتسبب فالاحساس بالشبع و وجود الاحماض الامينية بة يرفع معدل حرق السعرات الحراريه
ويستخدم الجوز فعلاج مشاكل البشرة و الشعر
فيستخدم لازالة مشكلات قشرة فروة الرأس. و يمنح الشعر الرطوبة اللازمة له
كما انه يستعمل فتركيبات الشامبو و البلسم لعلاج مشكلات الشعر