طريقة عمل الكشرى الاصفر , كشري بالعدس الاصفر اللذيذ

يعتبر العدس من الوجبات الهامة و يطلق علية لحم الفقراء

لانة يحمل نسبة البروتين عاليه

وهو من اشهر الماكولات

ويعتبر الكشرى بالعدس الاصفر و صفة من الوصفات

التى يتميز فيها الشعب المصري

تابعى معانا الطريقه

كيفية عمل الكشري الاصفر

كشرى بالعدس الاصفر اللذيذ

1- نقوم بخلط الارز و العدس معا فاناء بعدها نقوم بغسلة جيدا للتخلص من النشا الموجودة فالارز.

2- نضع خليط الارز و العدس علي النار و لكن لابد من اضافة مياة علية حتي تغطية و تعلوة بمقدار 1 سم فقط

3- نضع معلقة من الزيت و الملح علي الارز و العدس

4- نغلق الاناء جيدا حتي تغلي المياة و تجف

5- نقوم بتقليبهما جيدا حتي ينضج كله

6- نغلق غطاء الاناء مرة اخري و لكن مع تقليل النار جدا جدا مجرد شعلة صغار

7- بعد 10 دقيقة يصبح الارز و العدس ربما نضج و جاهز للتقديم

8-  يمكن تقديم مع الارز و العدس مع البيض المسلوق حتي تكون الوجبة متكاملة

• طريقة كشرى الاصفر
• طريقه عمل كشرى
• كشرى بالعدس الاصفر