هنالك نوعيات كثيره و مختلفة للكفته، فهى تعتبر من احلى الاكلات
والتى يحبها الجميع و لكن تحضيرها يتطلب كيفية خاصه
،فنجد ان هنالك كفتة لحم او فراخ او كفتة سمك او بطاطس
،كما يوجد كفتة مشوية او محمرة، او كفتة داوود باشا و هى من اشهر نوعيات الكفته
والتى يعشقها العديد من الناس ،ولتحضير كفتة داوود باشا يتم من اثناء …..
* المقادير ….. نص كيلو لحم مفروم – 2 حبة بصلة و سط مبشوره – ملح – فلفل – بهارات
صلصة الكفتة …. بصلة كبيره مقطعة صغير – 4 فصوص ثوم – ملح – فلفل – 4 حبات طماطم مهروسه
* كيفية التحضير ….. فاناء نقوم بوضع اللحم المفروم و البصل المبشور و الملح و الفلفل و البهارات و نقوم بتقليب
جيدا بعدها نقوم بصنع كرات الكفتة بعدها نقوم بوضعها فالثلاجة مدة ساعه
ثم نقوم بتحميرها و تترك جانبا ،فى اناء على النار نقوم بوضع البصل و ملعقة زيت و نقوم بتحمير البصل
ثم نضيف الثوم و نقلب بعدها نضيف الطماطم و الملح و الفلفل و نقلب
ثم نضيف الكفتة و القليل من الماء و تترك على النار حتى تتسبك و تقدم ساخنه
الكفتة لداوود باشا بالصوره
الذ الطبخات الشهية بالصور
كفتة داوود باشا بالصور و الطريقه
- الاكلاتالشهية
- صور كفته محمرة
- صورعن الكفته
- صوركفته الفراخ