يفضل العديد من الافراد و جبه الباذنجان المخلل بدون حشو ليقوموا بوضعه
بجوار الكثير من الطبخات الشعبيه و يعتبر مخلل الباذنجان من اسهل
المقبلات و فيما يلى و صفا تفصيليا لكيفية مخلل الباذنجان.
المكونات:
باذنجان
ملح
شطة
سكر
فلفل اخضر
ورق عنب
كيفية التحضير اولا يتم القيام بغسيل الباذنجان و نزع رأسة الخضراء و من
ثم القيام بوضع مياة فاناء زجاجى و وضع الباذنجان بة و تركة ليغلى عند
بدء غليان المياة الموجود فيها الباذنجان يتم اطفاء النار و تركة ليبرد تماما
وبعد هذا يتم رص الباذنجان فالبرطمانات الخاصه بالتخليل و وضع الماء
علية بمقدار جميع كاس مياة علية معلقه ملح كبيره و من بعدها و ضع الشطة
والسكر و الفلفل و فالنهايه يتم رص و رق العنب ففوهه البرطمان.
كيفية عمل مخلل الباذنجان بدون حشو
خطوات عمل مخلل الباذنجان بدون حشو
ما هى كيفية عمل مخلل الباذنجان بدون حشو
- طريقة عمل مخلل الباذنجان بدون حشو
- طريقة تخليل الباذنجان بدون حشوة
- طريقة عمل الباذنجان المخلل في برطمان
- طريقة عمل مخلل البازنجان بدون حشو