طريقة عمل عجينة الخبز , كيفيه تحضير الخبز المنزلي

الخبز من الامور اللازمة لكل و جبة يتم تناولها و الخبز البيتى له مذاق اروع كما انه انضف

ومضمون اكثر من الخبز الذي يصنع فالمخابز. لذلك تلجا بعض الامهات الى صنع عجينة الخبز بنفسها.

 

ومكوناتها

 

كوب ماء و كاس دقيق عادى و كاس دقيق قمح و معلقة ملح و معلقة سكر و معلقتان خميرة و معلقة زيت

فى و عاء ضعى الماء مع السكر و الخميرة و الملح و قومى باذابتهم

ضيفى الدقيق مع العجن لتكوين عجينة متماسكة قومى بدعك العجينة بشكل جيد حتى التطرية و ادخال الهواء فداخلها

قومى بتقطيع العجين لكور صغار و ادهنيها بالزيت و اتركيها الى ان تتخمر افردى جميع كرة على سطح هشبى حتى تخرج فشكل دائرى كرغيف الخبز و اتركيها تستريح قليلا بعدها قومى بخبزها ففرن ساخ- الى ان تنضج

 

كيفية عمل عجينه الخبز

, طريقة تحضير الخبز البيتي

الكيفية لعمل عجينات الخبز