العيش هو من مكملات الاكل التي لا ممكن الاستغناء عنها ابدا فجميع الأحوال،
فلابد من و ضعة على السفرة بجانب اي نوع طعام
،ويعتبر العيش الكيزر و احد من نوعيات العيش
الذى يتم تناولة على و جبة الفطار كنوع من الإفطار الخفيف و الصحي
،ويمكن صنع ذلك العيش فالمنزل بكيفية سهلة و بسيطة بالكيفية التالية ….
* المقادير …. 4 كاس دقيق – ملعقتين زبده – كيس خميره فورية –
رشة ملح – ملعقة سكر – كاس ماء دافئ للعجن ”
الكمية حسب حاجة العجين” – القليل من الزيت و السمسم للوجه
* كيفية التحضير ….. فطبق صغير يوضع السكر و الخميره
والقليل من الماء الدافئ و تترك قليلا ،فى طبق اخر
غويط نضع الدقيق و الملح و نقلب بعدها نضيف الزبده و نعجن بعدها نضيف الخميره و الماء بالتدريج و نعجن
حتى نحصل على عجينة متماسكه بعدها تترك مدة نص ساعة حتى تخمر
،نقوم بتقطيع العجين على شكل كرات صغار بعدها يترك
ليخمر مرة اخري ،نقوم برص كور العجين فصانية و نضغط قليلا عليها و نقوم بدهن الوجة بالزيت
ورش السمسم و تدخل الفرن على على 180 درجة حتى يحمر الوجه
طرق لعمل عيش كيزر بالصوره
كيفية بسيطة لعمل عيش كيزر لذيذ
العيش الكيزر بالصور كيفية عمل
- طريقة عمل العيش الكيزر بالصور