11:11 صباحًا الأربعاء 19 ديسمبر، 2018




عمل السينابون للشيف حسن , طريقة حلوى جديده ادخلى مش هتندمى



السينابون هو الحلو اللي بيحبه الاطفال و الكبار كما ان طريقه اعداده سهله و شهيه مش بتاخد

وقت منك و لا مجهود لانها سريعه و خفيفه و يمكن اكلها كوجبه للفطار ايضا

عمل السينابون للشيف حسن

طريقه حلوي جديده ادخلي مش هتندمى

صوره عمل السينابون للشيف حسن , طريقة حلوى جديده ادخلى مش هتندمى

العجينه

1 كيلو دقيق نمره 1

20 جم خميره بودره

5 جم محسن خبز

50 جم سكر بودره

50 جم سكر بني

50 مل لبن بودره

2 عدد بيض مخفوق

75 جم زبده

450 مل ماء

10 جم ملح

8 ساعات

1 كيس كبير ابيض

الحشو للكبير 500 جم زبده طريه

1 كيلو سكر بني

50 جم قرفه بودره

الحشو للصغير

50 جم كاكاو دارك

250 جم زبده طريه

500 جم سكر بني

25 جم قرفه بودره

تشيز صوص

250 جم زبده نباتى بيضاء

250 جم كريم تشيز

250 جم سكر بودره

1 عدد بشر ليمون

1 عدد عصير ليمون

صوص شيكولاته

250 جم شيكولاته دارك

125 جم كوكينج كريم

50 جم عسل جلوكوز

50جم سكر

50 جم زبده

50 جم كاكاو بودره

كرامل صوص

250 جم سكر بني

25 مل ماء

100جم بندق قطع

50 جم كوكينج كريم

100 جم صوص تشيز

  صوص شيكولاته بيضاء

250جم شيكولاته بيضا

125 جم كوكينج كريم

50 جم عسل جلوكوز

50 جم سكر

10 جم قرفه بودره

50 جم زبده

  تعجن المقادير و تترك العجينه لمده ساعه حتى تخمر،

بعد ساعه من العجن تقسم العجينه الى 6

او 5 اقسام،

و يفرد كل قسم،

ثم يدهن بالزبده السائله ،



ثم يرش بالحشوه ،



ضعى الجوز او اللوز

حسب الرغبه ،



ثم تلف على شكل اسطواني،

و توضع في فرن درجه حرارته اقل من 200 وتترك

لمده 20 الي 30 دقيقه ،



و في هذا الاثناء حضرى الصوص بوضع مقادير الصوص (الحليب و القرفه

والسكر فى قدر على النار ثم تخلطيها،

و بعد اخراج الصينيه من الفرن يصب الصوص عليها تترك

حتي تبرد

صوره عمل السينابون للشيف حسن , طريقة حلوى جديده ادخلى مش هتندمى

  • طريقة عمل السينابون للشيف حسن
  • السينابون الشيف حسن
  • السينابون للشيف حسن
  • الشيف حسن السينابون
  • عجينة سينامون شيف حسن
718 مشاهدة

عمل السينابون للشيف حسن , طريقة حلوى جديده ادخلى مش هتندمى