12:05 مساءً الأربعاء 18 يوليو، 2018




عمل السينابون للشيف حسن , طريقة حلوى جديده ادخلى مش هتندمى



السينابون هُو ألحلو أللي بيحبه ألاطفال و ألكبار كَما أن طريقَة أعداده سهلة و شهيه مش بتاخد

وقت منك و لا مجهود لأنها سريعة و خفيفه و يمكن أكلها كوجبه للفطار أيضا

عمل ألسينابون للشيف حسن

طريقَة حلوي جديدة أدخلي مش هتندمى

صوره عمل السينابون للشيف حسن , طريقة حلوى جديده ادخلى مش هتندمى

العجينه

1 كيلو دقيق نمَره 1

20 جم خميره بودره

5 جم محسن خبز

50 جم سكر بودره

50 جم سكر بني

50 مل لبن بودره

2 عدَد بيض مخفوق

75 جم زبدة

450 مل ماء

10 جم ملح

8 ساعات

1 كيس كبير أبيض

الحشو للكبير 500 جم زبدة طريه

1 كيلو سكر بني

50 جم قرفه بودره

الحشو للصغير

50 جم كاكاو دارك

250 جم زبدة طريه

500 جم سكر بني

25 جم قرفه بودره

تشيز صوص

250 جم زبدة نباتى بيضاء

250 جم كريم تشيز

250 جم سكر بودره

1 عدَد بشر ليمون

1 عدَد عصير ليمون

صوص شيكولاته

250 جم شيكولاته دارك

125 جم كوكينج كريم

50 جم عسل جلوكوز

50جم سكر

50 جم زبدة

50 جم كاكاو بودره

كرامل صوص

250 جم سكر بني

25 مل ماء

100جم بندق قطع

50 جم كوكينج كريم

100 جم صوص تشيز

  صوص شيكولاته بيضاء

250جم شيكولاته بيضا

125 جم كوكينج كريم

50 جم عسل جلوكوز

50 جم سكر

10 جم قرفه بودره

50 جم زبدة

  تعجن ألمقادير و تترك ألعجينه لمدة ساعة حتّي تخمر،
بعد ساعة مِن ألعجن تقسم ألعجينه الي 6

او 5 اقسام،
ويفرد كُل قسم،
ثم يدهن بالزبدة ألسائله ،

ثم يرش بالحشوه ،

ضعى ألجوز او أللوز

حسب ألرغبه ،

ثم تلف علَي شَكل أسطواني،
وتوضع فِى فرن درجه حرارته اقل مِن 200 وتترك

لمدة 20 الي 30 دقيقة ،

وفي هَذا ألاثناءَ حضرى ألصوص بوضع مقادير ألصوص (الحليب و ألقرفه

والسكر في قدر علَي ألنار ثُم تخلطيها،
وبعد أخراج ألصينية مِن ألفرن يصب ألصوص عَليها تترك

حتي تبرد

صوره عمل السينابون للشيف حسن , طريقة حلوى جديده ادخلى مش هتندمى

308 مشاهدة

عمل السينابون للشيف حسن , طريقة حلوى جديده ادخلى مش هتندمى

1

صوره طريقة عمل فاهيتا الفراخ , وصفه حصري لاعداد الدجاج

طريقة عمل فاهيتا الفراخ , وصفه حصري لاعداد الدجاج

مللتي مِن أكلات ألفراخ ألتقليديه أولادك لا يحبو أكل ألفراخ و تريدين و صفة لعمل …