12:40 صباحًا الأربعاء 26 سبتمبر، 2018




عمل السينابون للشيف حسن , طريقة حلوى جديده ادخلى مش هتندمى



السينابون هو الحلو اللى بيحبه الاطفال والكبار كما ان طريقة اعداده سهلة وشهيه مش بتاخد

وقت منك ولا مجهود لانها سريعة وخفيفه ويمكن اكلها كوجبه للفطار ايضا

عمل السينابون للشيف حسن

طريقة حلوى جديدة ادخلى مش هتندمى

صوره عمل السينابون للشيف حسن , طريقة حلوى جديده ادخلى مش هتندمى

العجينه

1 كيلو دقيق نمره 1

20 جم خميره بودره

5 جم محسن خبز

50 جم سكر بودره

50 جم سكر بني

50 مل لبن بودره

2 عدد بيض مخفوق

75 جم زبدة

450 مل ماء

10 جم ملح

8 ساعات

1 كيس كبير ابيض

الحشو للكبير 500 جم زبدة طريه

1 كيلو سكر بني

50 جم قرفه بودره

الحشو للصغير

50 جم كاكاو دارك

250 جم زبدة طريه

500 جم سكر بني

25 جم قرفه بودره

تشيز صوص

250 جم زبدة نباتي بيضاء

250 جم كريم تشيز

250 جم سكر بودره

1 عدد بشر ليمون

1 عدد عصير ليمون

صوص شيكولاته

250 جم شيكولاته دارك

125 جم كوكينج كريم

50 جم عسل جلوكوز

50جم سكر

50 جم زبدة

50 جم كاكاو بودره

كرامل صوص

250 جم سكر بني

25 مل ماء

100جم بندق قطع

50 جم كوكينج كريم

100 جم صوص تشيز

  صوص شيكولاته بيضاء

250جم شيكولاته بيضا

125 جم كوكينج كريم

50 جم عسل جلوكوز

50 جم سكر

10 جم قرفه بودره

50 جم زبدة

  تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر،

بعد ساعة من العجن تقسم العجينه الى 6

او 5 اقسام،

ويفرد كل قسم،

ثم يدهن بالزبدة السائله ،



ثم يرش بالحشوه ،



ضعي الجوز او اللوز

حسب الرغبه ،



ثم تلف على شكل اسطواني،

وتوضع في فرن درجه حرارته اقل من 200 وتترك

لمدة 20 الى 30 دقيقة ،



وفي هذا الاثناء حضري الصوص بوضع مقادير الصوص (الحليب والقرفه

والسكر في قدر على النار ثم تخلطيها،

وبعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك

حتى تبرد

صوره عمل السينابون للشيف حسن , طريقة حلوى جديده ادخلى مش هتندمى

  • السينابون الشيف حسن
  • السينابون للشيف حسن
  • طريقة عمل السينابون للشيف حسن
434 مشاهدة

عمل السينابون للشيف حسن , طريقة حلوى جديده ادخلى مش هتندمى