اليوم 17 فبراير 2020 الإثنين 7:08 صباحًا


طريقه عمل الكبيبه الشامي , الذ كبيبه شامي بطريقه بسيطه وسهله

التنوع في الطهي من اهم الأمور التي تتميز بها كل سيده منزل عن الاخرى

 

،وتعتبر الكبيبة الشامي من احلى الطبخات و المفضلة لدى العديد من الناس،

 

كما ان كيفية تحضيرها سهلة و بسيطه، و يتم تحضيرها كالآتي…..

المقادير …. نصف كيلو لحم مفروم – نصف كيلو برغل نظيف حبة من كل لون فلفل الوان مفروم – ب

 

صلة مفرومة – توم مفروم – ملح – فلفل – بهارات

الحشو … نصف كيلو لحم مفروم – بصلة مفرومة – ملح – فلفل

كيفية التحضير ….. نقوم بوضع مكونات الكبيبة على بعضها و نقلبهم ” اللحم المفروم – البصل –

 

الثوم – الفلفل الالوان – الملح – البهارات – الفلفل ” ثم نقلهم جيدا و يوضع جانبا

فى طاسة على النار نقوم بتحضير الحشو

 

وذلك بوضع القليل من الزيت ثم نضيف البصل حتى يحمر قليلا

 

ثم نضيف اللحم المفروم و نقلب و نضع الملح و الفلفل و القليل من الماء ثم يترك قليلا

 

حتى ينضج ثم يرفع من على النار ،نقوم بإحضار خليط الكبيبه

 

ونقوم بعمل كرات مفرغة من المنتصف و نقوم بوضع الحشو بها ثم نغلقها جيدا

 

وتكرر الخطوات حتى تنتهى الكمية ثم يوضع في الثلاجة مدة نصف ساعه

 

،ثم نقوم بقلى الكبيبة في زيت غزير حامي و تقدم ساخنه

 

طرق عمل كبيبة شامي

 

الذ كبيبة شامي بكيفية بسيطة و سهله

طريقة عمل الكبيبة ببساطه

 

صورة طريقه عمل الكبيبه الشامي , الذ كبيبه شامي بطريقه بسيطه وسهله

صور

 

 

صورة طريقه عمل الكبيبه الشامي , الذ كبيبه شامي بطريقه بسيطه وسهله