اليوم 21 فبراير 2020 الجمعة 3:10 مساءً


طريقة عمل مخلل الباذنجان بدون حشو , خطوات عمل مخلل الباذنجان بدون حشو

يفضل العديد من الافراد و جبه الباذنجان المخلل بدون حشو ليقوموا بوضعه

 

بجوار الكثير من الطبخات الشعبية و يعتبر مخلل الباذنجان من اسهل

 

المقبلات و فيما يلى و صفا تفصيليا لكيفية مخلل الباذنجان.

 

المكونات:

 

باذنجان

 

ملح

 

شطة

 

سكر

 

فلفل اخضر

 

ورق عنب

 

كيفية التحضير اولا يتم القيام بغسيل الباذنجان و نزع رأسة الخضراء و من

 

ثم القيام بوضع مياة في اناء زجاجى و وضع الباذنجان به و تركة ليغلى عند

 

بدء غليان المياة الموجود بها الباذنجان يتم اطفاء النار و تركة ليبرد تماما

 

وبعد هذا يتم رص الباذنجان في البرطمانات الخاصة بالتخليل و وضع الماء

 

عليه بمقدار كل كاس مياة عليه ملعقه ملح كبار و من ثم وضع الشطة

 

والسكر و الفلفل و في النهاية يتم رص ورق العنب في فوهه البرطمان.

 

كيفية عمل مخلل الباذنجان بدون حشو

خطوات عمل مخلل الباذنجان بدون حشو

ما هي كيفية عمل مخلل الباذنجان بدون حشو

 

صورة طريقة عمل مخلل الباذنجان بدون حشو , خطوات عمل مخلل الباذنجان بدون حشو

صور

صورة طريقة عمل مخلل الباذنجان بدون حشو , خطوات عمل مخلل الباذنجان بدون حشو

  • طريقة عمل مخلل الباذنجان بدون حشو
  • طريقة تخليل الباذنجان بدون حشوة