4:08 صباحًا السبت 20 يوليو، 2019


طريقة عمل مخلل الباذنجان بدون حشو , خطوات عمل مخلل الباذنجان بدون حشو

يفضل الكثير من الافراد و جبه الباذنجان المخلل بدون حشو ليقوموا بوضعه

 

بجوار العديد من الاكلات الشعبية و يعتبر مخلل الباذنجان من اسهل

 

المقبلات و فيما يلى و صفا تفصيليا لطريقة مخلل الباذنجان.

 

المكونات:

 

باذنجان

 

ملح

 

شطة

 

سكر

 

فلفل اخضر

 

ورق عنب

 

طريقة التحضير اولا يتم القيام بغسيل الباذنجان و نزع رأسة الخضراء و من

 

ثم القيام بوضع مياة في اناء زجاجى و وضع الباذنجان به و تركة ليغلى عند

 

بدء غليان المياة الموجود بها الباذنجان يتم اطفاء النار و تركة ليبرد تماما

 

وبعد ذلك يتم رص الباذنجان في البرطمانات الخاصة بالتخليل و وضع الماء

 

عليه بمقدار كل كوب مياة عليه ملعقة ملح كبيرة و من ثم وضع الشطة

 

والسكر و الفلفل و في النهاية يتم رص ورق العنب في فوهه البرطمان.

 

طريقة عمل مخلل الباذنجان بدون حشو

خطوات عمل مخلل الباذنجان بدون حشو

ما هي طريقة عمل مخلل الباذنجان بدون حشو

 

صور طريقة عمل مخلل الباذنجان بدون حشو , خطوات عمل مخلل الباذنجان بدون حشو

صور طريقة عمل مخلل الباذنجان بدون حشو , خطوات عمل مخلل الباذنجان بدون حشو

152 مشاهدة

طريقة عمل مخلل الباذنجان بدون حشو , خطوات عمل مخلل الباذنجان بدون حشو