12:13 مساءً السبت 24 أغسطس، 2019

طريقة عمل فطائر البيتزا , تحضير داوائر البيتزا الصغيرة

البيتزا من الاكلات الشهية و المحببة لدى الاطفال و الكبار

اليوم سنقدم لكي طريقة تحضريها في المنزل

واستمتعى بالطعم الرائع انتي و اسرتك

تابعى معانا طريقة تحضريها على شكل دوائر صغيرة

طريقة عمل فطائر البيتزا

تحضير داوائر البيتزا الصغيرة

صور طريقة عمل فطائر البيتزا , تحضير داوائر البيتزا الصغيرة

المقادير:
3 كوب دقيق ،

 

ملعقة كبيرة خميرة ناعمة ،

 

ملعقة صغيرة باكينج باورد الخميرة الكيميائية ،3 ملعقة كبيرة سكر،3 ملعقة كبيرة حليب مجفف،ملعقة صغيرة ملح،1/4 كوب زيت الذرة ،

 

كوب ماء دافىء،الحشو،ملعقة كبيرة زيت 1/2 كوب كاتشاب صلصة الطماطم)،1/2 كوب جبن،حبة كبيرة طماطم مفرومة ،

 

2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ،

 

2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم،1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود،1/2 ملعقة صغيرة ملح،6 اصابع نقانق مفرومة ناعم،1 حبة بصل مفروم،1 كوب جبن موزرايلا مبروش
طريقة التحضيرالعجينة  
فى و عاء الخلاط ضعى الدقيق،

 

الخميرة ،

 

 

البيكنج باودر،

 

السكر،

 

الحليب،

 

الملح،الزيت
والماء،

 

ثبتى مضرب العجين و شغلى 4-5 دقيقة الى ان تحصلى على عجينة ناعمة .

 


شكلى العجينة على شكل كرة و ضعيها في طبق و اسع مدهون بالزيت.
ادهنى سطح العجينة بقليل من الزيت.
غلفى العجينة بالنايلون،

 

اتركيها في مكان دافئ لتختمر و يتضاعف حجمها.
على سطح مرشوش بالدقيق،افردى العجينة الى سماكة 4/1 سم.
بواسطة قطاعة بسكويت مستديرة او فنجان شاى قطعى العجينة الى 20 دائرة متساوية .

 


رتبى دوائر العجينة متباعدة في صينية قصيرة الحافة ،

 


دعيها 10 دقائق ليتضاعف حجمها ثانية .

 


الحشو:
فى مقلاة و اسعة سخنى الزيت على نار متوسطة ،

 


اضيفى البصل و قلبي الى ان يلين قليلا فقط،

 

ابعدى عن النار،
اضيفى النقانق الملح،

 

الفلفل،

 

البقدونس،

 

الكزبرة ،

 

 

الطماطم الاوريجانو و جبن الكاسات،اتركية جانبا.
سخنى الفرن الى درجة حرارة 180م.
امسحى قليل من الكاتشاب على سطح دوائر البيتزا،

 

و زعى عليها الحشو ثم جبن الموزاريللا
اخبزى البيتزا 10 12 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون و يتحمر الجبن.

 

قدميها مباشرة او دافئة .

 


يمكن استبدال النقانق باللحم المفروم او الدجاج

صور طريقة عمل فطائر البيتزا , تحضير داوائر البيتزا الصغيرة

615 مشاهدة

طريقة عمل فطائر البيتزا , تحضير داوائر البيتزا الصغيرة