1:23 صباحًا الأربعاء 27 مارس، 2019

طريقة عمل فطائر البيتزا , تحضير داوائر البيتزا الصغيرة

البيتزا من الاكلات الشهيه و المحببه لدى الاطفال و الكبار

اليوم سنقدم لكى طريقه تحضريها في المنزل

واستمتعى بالطعم الرائع انتى و اسرتك

تابعى معانا طريقه تحضريها على شكل دوائر صغيره

طريقه عمل فطائر البيتزا

تحضير داوائر البيتزا الصغيره

بالصور طريقة عمل فطائر البيتزا , تحضير داوائر البيتزا الصغيرة 2738

المقادير:
3 كوب دقيق ،ملعقه كبيره خميره ناعمه ،ملعقه صغيره باكينج باورد الخميره الكيميائيه ،3 ملعقه كبيره سكر،3 ملعقه كبيره حليب مجفف،ملعقه صغيره ملح،1/4 كوب زيت الذره ،كوب ماء دافىء،الحشو،ملعقه كبيره زيت 1/2 كوب كاتشاب صلصه الطماطم)،1/2 كوب جبن،حبه كبيره طماطم مفرومه ،2 ملعقه كبيره كزبره مفرومه ،2 ملاعق كبيره بقدونس مفروم،1/4 ملعقه صغيره فلفل اسود،1/2 ملعقه صغيره ملح،6 اصابع نقانق مفرومه ناعم،1 حبه بصل مفروم،1 كوب جبن موزرايلا مبروش
طريقه التحضيرالعجينه  
فى و عاء الخلاط ضعى الدقيق، الخميره ، البيكنج باودر، السكر، الحليب، الملح،الزيت
والماء، ثبتى مضرب العجين و شغلى 4-5 دقيقه الى ان تحصلى على عجينه ناعمه .
شكلى العجينه على شكل كره وضعيها في طبق و اسع مدهون بالزيت.
ادهنى سطح العجينه بقليل من الزيت.
غلفى العجينه بالنايلون، اتركيها في مكان دافئ لتختمر و يتضاعف حجمها.
علي سطح مرشوش بالدقيق،افردى العجينه الى سماكه 4/1 سم.
بواسطه قطاعه بسكويت مستديره او فنجان شاى قطعى العجينه الى 20 دائره متساويه .
رتبى دوائر العجينه متباعده في صينيه قصيره الحافه ،
دعيها 10 دقائق ليتضاعف حجمها ثانيه .
الحشو:
فى مقلاه و اسعه سخنى الزيت على نار متوسطه ،
اضيفى البصل و قلبى الى ان يلين قليلا فقط، ابعدى عن النار،
اضيفى النقانق الملح، الفلفل، البقدونس، الكزبره ، الطماطم الاوريجانو وجبن الكاسات،اتركيه جانبا.
سخنى الفرن الى درجه حراره 180م.
امسحى قليل من الكاتشاب على سطح دوائر البيتزا، و زعى عليها الحشو ثم جبن الموزاريللا
اخبزى البيتزا 10 12 دقيقه الى ان تصبح ذهبيه اللون و يتحمر الجبن. قدميها مباشره او دافئه .
يمكن استبدال النقانق باللحم المفروم او الدجاج

بالصور طريقة عمل فطائر البيتزا , تحضير داوائر البيتزا الصغيرة 2738 1

415 مشاهدة

طريقة عمل فطائر البيتزا , تحضير داوائر البيتزا الصغيرة