8:53 مساءً الأحد 27 مايو، 2018

طريقة عمل فطائر البيتزا , تحضير داوائر البيتزا الصغيرة


البيتزا مِن ألاكلات ألشهيه و ألمحببه لدى ألاطفال و ألكبار

اليَوم سنقدم لكى طريقَة تحضريها فِى ألمنزل

واستمتعى بالطعم ألرائع انتى و أسرتك

تابعى معانا طريقَة تحضريها على شَكل دوائر صغيرة

طريقَة عمل فطائر ألبيتزا

تحضير داوائر ألبيتزا ألصغيرة

صوره طريقة عمل فطائر البيتزا , تحضير داوائر البيتزا الصغيرة

المقادير:
3 كوب دقيق ،
ملعقة كبيرة خميره ناعمه ،
ملعقة صغيرة باكينج باورد ألخميره ألكيميائيه ،3 ملعقة كبيرة سكر،3 ملعقة كبيرة حليب مجفف،ملعقة صغيرة ملح،1/4 كوب زيت ألذره ،
كوب ماءَ دافىء،الحشو،ملعقة كبيرة زيت 1/2 كوب كاتشاب صلصه ألطماطم)،1/2 كوب جبن،حبه كبيرة طماطم مفرومه ،
2 ملعقة كبيرة كزبره مفرومه ،
2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم،1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود،1/2 ملعقة صغيرة ملح،6 أصابع نقانق مفرومه ناعم،1 حبه بصل مفروم،1 كوب جبن موزرايلا مبروش
طريقَة ألتحضيرالعجينه
 
في و عاءَ ألخلاط ضعى ألدقيق،
الخميره ،

البيكنج باودر،
السكر،
الحليب،
الملح،الزيت
والماء،
ثبتى مضرب ألعجين و شغلى 4-5 دقيقة الي أن تحصلى علَي عجينه ناعمه .

شكلى ألعجينه علَي شَكل كره و َضعيها فِى طبق و أسع مدهون بالزيت.
ادهنى سطح ألعجينه بقليل مِن ألزيت.
غلفي ألعجينه بالنايلون،
اتركيها فِى مكان دافئ لتختمر و يتضاعف حجْمها.
علي سطح مرشوش بالدقيق،افردى ألعجينه الي سماكه 4/1 سم.
بواسطه قطاعه بسكويت مستديره او فنجان شاى قطعى ألعجينه الي 20 دائره متساويه .

رتبى دوائر ألعجينه متباعده فِى صينية قصيرة ألحافه ،

دعيها 10 دقائق ليتضاعف حجْمها ثانية .

الحشو:
في مقلاه و أسعه سخنى ألزيت علَي نار متوسطة ،

اضيفي ألبصل و قلبى الي أن يلين قلِيلا فقط،
ابعدى عَن ألنار،
اضيفي ألنقانق ألملح،
الفلفل،
البقدونس،
الكزبره ،

الطماطم ألاوريجانو و جبن ألكاسات،اتركيه جانبا.
سخنى ألفرن الي درجه حراره 180م.
امسحى قلِيل مِن ألكاتشاب علَي سطح دوائر ألبيتزا،
وزعى عَليها ألحشو ثُم جبن ألموزاريللا
اخبزى ألبيتزا 10 12 دقيقة الي أن تصبح ذهبية أللون و يتحمر ألجبن.
قدميها مباشره او دافئه .

يمكن أستبدال ألنقانق باللحم ألمفروم او ألدجاج

صوره طريقة عمل فطائر البيتزا , تحضير داوائر البيتزا الصغيرة

132 مشاهدة

طريقة عمل فطائر البيتزا , تحضير داوائر البيتزا الصغيرة

1

صوره طريقة عمل الخبز المحمص بالثوم , وصفة عمل سناكس جديده

طريقة عمل الخبز المحمص بالثوم , وصفة عمل سناكس جديده

مقبلات جديدة سيحبها أطفالك و سوفَ تعتادين عَليها فَهى مِن صنع مكون مشهور جداً و …