طريقة عمل شوربة الفطر بالكريمة , فطر بالكريمه المقادير لطعم شهي

من الشوربات المتميزة في بعض المطاعم شوربة الفطر بالكريمه

ولكي تقومى بتحضيرها في المنزل لطعم شهى و جميل عليكى اتباع الوصفة بالمقادير المظبوطة و كيفية التحضير

 

المقادير

 

خمس حبات من المشروم مقطع شرائح حاولى ان يصير طازج

 

اتنين ملعقة من الدقيق الابيض و اتنين ملعقة زبدة و اربع كاسات مرقة لحم او دجاج حسب الرغبه

 

نصف كاس كريمة طبخ  نص ملعقة فلفل ابيض و نص ملعقة ملح

 

قومى باحضار حلة متوسطة الحجم و اذيبى بها الزبدة على نار هاءئة ثم ضيفى المشروم او الفطر و قلبية حتى يذبل

 

ضيفى الدقيق و قلبية على نار هادئة ثم ضيفى مرقة الدجاج بشكل تدريجي

 

ضيفى الملح و الفلفل و الكريمة مع التقليب الجيد على نار هادئة حتى الغليان

 

ثم قومى بتقديمها في بولات تقديم الشوربة ساخنة و بالف هنا

 

كيفية عمل شوربه الفطر بالكريمه ,

فطر بالكريمة المقادير لطعم شهي

الكيفية العمل الشوربة الفطر بالكريمه