شوربة البصل لها اكثر من و صفة و يعشقها العديد و هذا للفائدة الجميلة الموجودة فثمار البصل و الطريقتين
الاتى سنتحدث عنهم هما شوربة البصل الفرنسية و شوربة البصل بالكريمه
الوصفة الاولى لن تستغرق سوى ١٥ دقائق لصنعها احضرى حبتين من البصل و قطعيهم حلقات
واحضرى معلقتين من الزبدة و نصف معلقة دقيق و قطع من خبز التوست و كوبين من مرق اللحم او الدجاج حسب الرغبه
ونص معلقة ملح و رشة فلفل اسمر و جبنة موزريلا.
اقدحى الزبدة فالوعاء على النار بعدها قومى باضافة شرائح البصل مع التقليب الى ان يحمر لونة ضيفى الدقيق
وقلبية بعدها صبى كوبين المرق ضيفى الملح و الفلفل و قلبى الى الغليان ضعى الموزريلا على التوست
وادخليهم الفرن بعدها ضعيهم على سطح طبق الشوربة و بالف هنا
الوصفة الثانية =شوربة البصل بالكريمه
احضرى كوبين مرقة دجاج و كاس كريمة طهى و بصلتان مقطعتان لشرائح و فصان ثوم مهروسين معلقة زبدة و معلقة ريحان
وملعقة زعتر و ملح و فلفل اسمر. اقدحى الزبدة على النار و ضيفى شرائح البصل الى ان يحمر لونة ضيفى الثوم و الدقيق
ثم ضيفى المرق و قلبى تدريجيا ضعى الزعتر و الريحان و الفلفل و الملح بعدها ضيفى الكريمة و قلبى حتى الغليان بعدها قدميهم فاطباق ساخنة و بالف هنا
كيفية عمل شوربه البصل
, و صفتان شهيتان لشوربة البصل
الكيفية لعمل الشوربات البصل
