1:11 صباحًا الأربعاء 27 مارس، 2019

طريقة عمل الشوكولا السائلة , صوص الشوكلاته بطريقه سهله

 

طبعا كلنا بنحب الشوكولاته جدا في اي اكل او اي

حلاويات هتعملى حلويات و مش عندك شوكولاته طريقتها

سهله اعمليها في بيتك و زينى التورتة بتاتعتك او اي

حلوبات اتعلمى كل الحلويات و خليكى شاطره و جربي

 

طريقه عمل الشوكولا السائله

 صوص الشوكولاته بطريقه سهله

 

 

 

بالصور طريقة عمل الشوكولا السائلة , صوص الشوكلاته بطريقه سهله 2552

 

الشوكولاته تعد الشوكولاته من اكثر انواع الحلويات انتشارا في العامل

والجميع يفضلها و يتلذذ بتناولها، و يمكن تناولها كماده محليه للقهوه ، و يمكن

استخدامها في صناعه الكثير من الحلويات، كما يمكن استخدامها في تزيين

الحلوي و وصفه الشوكولاته السائله هى خير دليل على ذلك. الشوكولاته

السائله ببساطه مصنوعه من قشطه طازجه ذات جوده جيده ، و في الاغلب

 

تكون النسبه الشوكولاته الى الكريمه هى 1:1، عاده ما تستخدم الكيك،

والبراوني، و المثلجات، و غيرها من الحلويات. طريقه اذابه الشوكولاته

المكونات: 300 ملم من القشطه الطازجه . 300 غم من الشوكولاته . كوب من الحليب المعقم. 100 غم من مسحوق الكاكاو. الخطوات: في و عاء

 

 

دافئ اضف القشطه الطازجه و قم بتحريك المستمر حتى تغلى القشطه .

اخلط الشوكولاته مع مسحوق الكاكاو. اضف خليط الشوكولاته و مسحوق

الكاكاو الى القشطه ، و استمر بالتحريك حتى يذوب المزيج. اضف كوب

الحليب الى المزيج، و استمر بالتحريك حتى لمده دقيقتين او اكثر. تحقق

من كثافه و سماكه المزيج قبل اطفاء الغاز، حيث ان المزيج يجب ان يكون

كثيفا نوعا ما . عمل الشوكولاته السائله للتزيين نستخدم هذه الطريقه

لعمليه تزيين الحلوى، و قوالب الكيك، حيث ان هذه الشوكولاته عندما نضعها

 

علي الحلوي تعطيها منظرا جميلا و جذابا و يفتح الشهيه ، و هو يعجب الكبار

قبل الصغار، كما انها تعطى الحلوي طعما شهيا و لذيذا. و فيما يلى طريقه

التحضير: المكونات: كوب من الحليب. ثلاث ملاعق من مسحوق الكاكاو غير

المحلى. ملعقه من النشاء. مغلف من الفانيلا. سكر حسب الحاجه .

الخطوات: كل المكونات و المقادير نضعهم في الخلاط. نشغل الخلاط على

سرعه عاليه حتى تتجانس المكونات معا. في و عاء دافئ نضيف الخليط

 

ونستمر بالتحريك الى ان يصبح المزيج كثيفا، ثم نضيفه الى الكيك كاداه

لتزيينه.

بالصور طريقة عمل الشوكولا السائلة , صوص الشوكلاته بطريقه سهله 2552 1

  • شوكولاته موبينيل
  • طريقة عمل الشوكولاته السائلة
  • طريقة عمل الشوكولاته السائلة للتزيي
480 مشاهدة

طريقة عمل الشوكولا السائلة , صوص الشوكلاته بطريقه سهله