11 أغسطس 2020 يوم الثلاثاء 3:38 مساءً


طريقة عمل البروستد , الذ دجاج بروستد يجنن بالطريقه

البروستد من احلى الطبخات التي يعشقها العديد من الناس،

 

فهي عبارة عن دجاج مقلي بالزيت بعد استعمال الخلطات الخاصه

 

،وتحضير ذلك الطبق يتم بكيفية سهلة جدا جدا و هذا من اثناء ….

المقادير …. دجاجة مقطعة 8 قطع – كاس دقيق – كاس من البقسماط المطحون

 

– 3 فصوص ثوم مطحون – بهارات الدجاج – ملح – فلفل اسمر – كزبرة مطحونه

 

– عصير 3 حبات ليمون – ربع كاس خل – ربع كاس لبن – زيت للقلي

 

كيفية التحضير …. نقوم بتنظيف الدجاج جيدا ،في طبق غويط نقوم بوضع الثوم

 

واللبن و الخل و الليمون و البهارات و الملح و الفلفل و الكزبرة و نقلب جيدا

 

ثم نقوم بوضع الدجاج بالخليج و نقلبه جيدا تي يتم تغليفها بالتتبيله

 

ثم توضع بالثلاجه مدة ساعة ،نقوم باخراج الدجاج و يتم و ضعه بالدقيق

 

حتي يغطيه بالكامل بعدها يوضع بالبيض المضروب بعدها يوضع بالبقسماط المطحون

 

ثم يتم قلي الدجاج بزيت حامي على النار و نقوم  بتهدئه النار قليلا

 

حتي نحصل على اللون الذهبي و تقدم ساخنه.

 

طرق عمل البروستد

 

الذ دجاج بروستد يهبل بالطريقه

 

عمل البروستد طريقه

 

صور

 


 


176 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.