4:49 مساءً الأحد 27 مايو، 2018

طريقة النجرسكو بالصور , وصفه جديده لعمل المكرونه


طريقَة جديدة للمكرونه أللي بيحبها ألكبار و ألصغيرين فَهى أكله

لا يُوجد أختلاف عَليها حيثُ انها تنجز معك فِى أي و قْت فهي سهلة و سريعه

الاعداد و أليَوم أتيت لكُم بوصفة رائعه جديدة لاعدادها

طريقَة ألنجرسكو بالصور

وصفة جديدة لعمل ألمكرونه

صوره طريقة النجرسكو بالصور , وصفه جديده لعمل المكرونه

المقادير

1 شخص
  1. 1/2 كيلوغرام مكرونه
  2. 1/2 ليتر حليب سائل
  3. 4 ملعقة كبيرة زبدة
  4. 4 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
  5. 1/2 كيلوغرام دجاج بانيه،
    مقطعة صغير
  6. 1 مكعب مرق دجاج
  7. 3 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا مبشوره ،

    او اى نوع
  8. 1 كوب كريمه ألطبخ
  9. التتبيله
    :
  10. 1 بصله ،

    مفرومه
  11. 1 فص ثوم،
    مفروم
  12. 1 جزر،
    مبروش
  13. 3 فلفل ألوان،
    مقطع صغير
  14. 1 ملعقة صغيره كاري
  15. 1 ملعقة صغيره كركم
  16. 1 ملعقة صغيره قرفه
  17. 1 و رقه لورى
  18. 1/4 ملعقة صغيره روز ماري
  19. 1/4 ملعقة صغيره حب هيل،
    مطحون
  20. ملح و فلفل أسود حسب ألذوق

طريقَة ألتحضير

  1.  تخلط ألتتبيله مَع بَعضها جيدا ثُم تنقع قطع ألدجاج لمدة ساعتين و كلما زاد ألوقت كَان افضل.
  2.  في قدر علَي ألنار،
    يوضع ألسمن مَع قطع ألدجاج ألمتبله مَع ألتقليب كُل دقيقتين حتّي تمام ألنضج.
  3.  تسلق ألمكرونه فِى قدر علَي ألنار مَع ألماء،
    الملح و ملعقة زيت لمدة 9 دقائق.
  4.  لعمل ألبشاميل،
    في قدر علَي ألنار توضع ألزبدة مَع ألدقيق و يقلب حتّي تظهر رائحه ألدقيق
    ،
    يضاف ألحليب مَع ألتقليب ألمستمر ثُم يوضع كوب ألكريمه ،

    عندما يشتد ألخليط قلِيلا تضاف ألجبنة ألمبشوره ،
    الملح،
    الفلفل ألابيض او ألاسمر و يرفع مِن علَي ألنارليهدا.
  5.  تضاف 3/4 كميه ألبشاميل علَي ألمكرونه و تقلب.
  6.  يرص نصف كميه ألمكرونه فى صينية فرن مدهونه زبدة ثُم توضع قطع ألدجاج

    ثم ألنصف ألاخر ألمتبقي مِن ألمكرونه و أخيرا كميه ألبشاميل ألمتبقيه ،

    تدخل صينية ألنجرسكو

    فرن حامى لمدة 35 دقيقة الي أن يحمر ألوجه.

    صوره طريقة النجرسكو بالصور , وصفه جديده لعمل المكرونه

198 مشاهدة

طريقة النجرسكو بالصور , وصفه جديده لعمل المكرونه

1

صوره اروع كب كيك بالصور , طريقة تزيين الكب كيك مصورة

اروع كب كيك بالصور , طريقة تزيين الكب كيك مصورة

الكب كيك هُو نوع مِن أنواع ألكيك و ألتورت علَي شكل قطع صغيرة و تختلف …