9:36 مساءً الإثنين 19 نوفمبر، 2018




خبز النان الهندي بالصور , اسهل طريقه بالهندي



طريقة جديدة للخبز الهندي تعالي اتعلمي اسهل طريقه

للخبز النان تعالي غيري طريقة الخبز المصري وغيري

للخبز الهندي الجميل طريقته سهلة وجميلة غيري لاولادك باحسن خبز هندي جميل

 

صوره خبز النان الهندي بالصور , اسهل طريقه بالهندي

 

 

المكونات كوبان من الطحين الابيض المتعدد الاستعمالات.

ملعقة صغيرة من

الخميره الفوريه .



ملعقة صغيرة من السكر.

ملعقة صغيرة من الملح.

اربع

ملاعق كبيرة من الزبدة المذابه يمكن استخدام السمنه .

ملعقتان كبيرتان

من اللبن الزبادي.

ثلثا الكوب من الماء الدافئ.

طريقة التحضير اذيبي

الخميره والسكر معا في كوب الماء الدافئ،

ثم ضعي المزيج جانبا من

خمس الى عشر دقائق،

حتى تتشكل الفقاعات،

وتتاكدي بان الخميره

تعمل.

نخلي الطحين وضعية في وعاء كبير.

اضيفي خليط الخميره والسكر

الى الطحين،

واللبن،

ونصف كميه الزبدة .



اعجني الطحين الى ان تحصلي

على كره من العجين الناعم والمتجانس.

ادهني وعاء نظيفا بالقليل من

الزيت،

وضعي كره العجين فيه،

وغطيه جيدا بواسطه ورق النايلون،

احفظيه

في مكان دافئ وجاف لمدة ساعة ،



او الى ان يتضاعف حجمها.

اعيدي

عملية العجن لمدة خمس دقائق اضافيه .



قسمي العجينه الى كرات صغيره

بحجم حبه الليمون.

افردي كل كره من العجينه بواسطه يدك حتى تحصلي

على خبز دائري الشكل يشبه الخبز العربي.

سخني مقلاه ذات قاع سميك

فوق نار متوسطة الحراره ،



وادهنيها بالقليل من الزبدة باستخدام فرشاه

المطبخ،

واذا لم يتوفر لديك استخدمي مناديل المطبخ لدهن قاع المقلاه .

ضعي قطع الخبز الواحده تلو الاخرى في المقلاه حتى تنتفخ،

ثم ادهنيها

بالقليل من الزبدة ،



واقلبيها الى الجانب الاخر حتى تكتسب لونا ذهبيا فاتحا.

قدمي الخبز مع كوب من الشاي.

يمكن ان تحضري خبز النان على الافطار

لعائلك كنوع من التغيير،

وقدميه مع العسل او المربى.

ملاحظه يمكن ان

تحضري خبز النان مباشره على عين الغاز بعد ان تفردي العجينه وتشكليها

بشكل دائري،

ولكن يجب عليك الانتباه جيدا لكي لا ينحرق.

بعد ان تنتهي

من الخبز يمكن ان تضيفي اوراق البقدونس المفرومه فوق الخبز،

او يمكن ان ترشيه بحبوب الكمون،

او حبوب الخشخاش.

صوره خبز النان الهندي بالصور , اسهل طريقه بالهندي

  • حرف o تحفيزي
  • صور أحسن النان
  • صور النان
  • صور خبزالنان الهنديمكتوب
426 مشاهدة

خبز النان الهندي بالصور , اسهل طريقه بالهندي