1:18 مساءً الجمعة 18 يناير، 2019
   







خبز النان الهندي بالصور , اسهل طريقه بالهندي

طريقه جديده للخبز الهندى تعالى اتعلمى اسهل طريقه

للخبز النان تعالى غيرى طريقه الخبز المصرى و غيري

للخبز الهندى الجميل طريقته سهله و جميله غيرى لاولادك باحسن خبز هندى جميل

 

بالصور خبز النان الهندي بالصور , اسهل طريقه بالهندي 1759

 

 

المكونات كوبان من الطحين الابيض المتعدد الاستعمالات.

ملعقه صغيره من

الخميره الفوريه .



ملعقه صغيره من السكر.

ملعقه صغيره من الملح.

اربع

ملاعق كبيره من الزبده المذابه يمكن استخدام السمنه .

ملعقتان كبيرتان

من اللبن الزبادي.

ثلثا الكوب من الماء الدافئ.

طريقه التحضير اذيبي

الخميره و السكر معا في كوب الماء الدافئ،

ثم ضعى المزيج جانبا من

خمس الى عشر دقائق،

حتي تتشكل الفقاعات،

و تتاكدى بان الخميره

تعمل.

نخلى الطحين وضعيه في و عاء كبير.

اضيفى خليط الخميره و السكر

الي الطحين،

و اللبن،

و نصف كميه الزبده .



اعجنى الطحين الى ان تحصلي

علي كره من العجين الناعم و المتجانس.

ادهنى و عاء نظيفا بالقليل من

الزيت،

و ضعى كره العجين فيه،

و غطيه جيدا بواسطه ورق النايلون،

احفظيه

فى مكان دافئ و جاف لمده ساعه ،



او الى ان يتضاعف حجمها.

اعيدي

عمليه العجن لمده خمس دقائق اضافيه .



قسمى العجينه الى كرات صغيره

بحجم حبه الليمون.

افردى كل كره من العجينه بواسطه يدك حتى تحصلي

علي خبز دائرى الشكل يشبه الخبز العربي.

سخنى مقلاه ذات قاع سميك

فوق نار متوسطه الحراره ،



و ادهنيها بالقليل من الزبده باستخدام فرشاه

المطبخ،

و اذا لم يتوفر لديك استخدمى مناديل المطبخ لدهن قاع المقلاه .

ضعى قطع الخبز الواحده تلو الاخري في المقلاه حتى تنتفخ،

ثم ادهنيها

بالقليل من الزبده ،



و اقلبيها الى الجانب الاخر حتى تكتسب لونا ذهبيا فاتحا.

قدمى الخبز مع كوب من الشاي.

يمكن ان تحضرى خبز النان على الافطار

لعائلك كنوع من التغيير،

و قدميه مع العسل او المربى.

ملاحظه يمكن ان

تحضرى خبز النان مباشره على عين الغاز بعد ان تفردى العجينه و تشكليها

بشكل دائري،

و لكن يجب عليك الانتباه جيدا لكى لا ينحرق.

بعد ان تنتهي

من الخبز يمكن ان تضيفى اوراق البقدونس المفرومه فوق الخبز،

او يمكن ان ترشيه بحبوب الكمون،

او حبوب الخشخاش.

بالصور خبز النان الهندي بالصور , اسهل طريقه بالهندي 1759 1

  • حرف o تحفيزي
  • صور أحسن النان
  • صور النان
  • صور خبزالنان الهنديمكتوب
466 مشاهدة

خبز النان الهندي بالصور , اسهل طريقه بالهندي