9:48 مساءً الأربعاء 26 يونيو، 2019


خبز النان الهندي بالصور , اسهل طريقه بالهندي

طريقة جديدة للخبز الهندي تعالى اتعلمي اسهل طريقه

للخبز النان تعالى غيرى طريقة الخبز المصري و غيري

للخبز الهندي الجميل طريقتة سهلة و جميلة غيرى لاولادك باحسن خبز هندي جميل

 

صور خبز النان الهندي بالصور , اسهل طريقه بالهندي

 

 

المكونات كوبان من الطحين الابيض المتعدد الاستعمالات.

 

ملعقة صغيرة من

الخميرة الفورية .

 

 

ملعقة صغيرة من السكر.

 

ملعقة صغيرة من الملح.

 

اربع

ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة يمكن استخدام السمنة .

 

ملعقتان كبيرتان

من اللبن الزبادي.

 

ثلثا الكوب من الماء الدافئ.

 

طريقة التحضير اذيبي

الخميرة و السكر معا في كوب الماء الدافئ،

 

ثم ضعى المزيج جانبا من

خمس الى عشر دقائق،

 

حتى تتشكل الفقاعات،

 

و تتاكدى بان الخميره

تعمل.

 

نخلى الطحين و ضعية في و عاء كبير.

 

اضيفى خليط الخميرة و السكر

الي الطحين،

 

و اللبن،

 

و نصف كمية الزبدة .

 

 

اعجنى الطحين الى ان تحصلي

على كرة من العجين الناعم و المتجانس.

 

ادهنى و عاء نظيفا بالقليل من

الزيت،

 

و ضعى كرة العجين فيه،

 

و غطية جيدا بواسطة ورق النايلون،

 

احفظيه

فى مكان دافئ و جاف لمدة ساعة ،

 

 

او الى ان يتضاعف حجمها.

 

اعيدي

عملية العجن لمدة خمس دقائق اضافية .

 

 

قسمى العجينة الى كرات صغيره

بحجم حبة الليمون.

 

افردى كل كرة من العجينة بواسطة يدك حتى تحصلي

على خبز دائرى الشكل يشبة الخبز العربي.

 

سخنى مقلاة ذات قاع سميك

فوق نار متوسطة الحرارة ،

 

 

و ادهنيها بالقليل من الزبدة باستخدام فرشاه

المطبخ،

 

و اذا لم يتوفر لديك استخدمى مناديل المطبخ لدهن قاع المقلاة .

 

ضعى قطع الخبز الواحدة تلو الاخرى في المقلاة حتى تنتفخ،

 

ثم ادهنيها

بالقليل من الزبدة ،

 

 

و اقلبيها الى الجانب الاخر حتى تكتسب لونا ذهبيا فاتحا.

قدمي الخبز مع كوب من الشاي.

 

يمكن ان تحضرى خبز النان على الافطار

لعائلك كنوع من التغيير،

 

و قدمية مع العسل او المربى.

 

ملاحظة يمكن ان

تحضرى خبز النان مباشرة على عين الغاز بعد ان تفردى العجينة و تشكليها

بشكل دائري،

 

و لكن يجب عليك الانتباة جيدا لكي لا ينحرق.

 

بعد ان تنتهي

من الخبز يمكن ان تضيفى اوراق البقدونس المفرومة فوق الخبز،

 

او يمكن ان ترشية بحبوب الكمون،

 

او حبوب الخشخاش.

صور خبز النان الهندي بالصور , اسهل طريقه بالهندي

  • حرف o تحفيزي
  • صور أحسن النان
  • صور النان
  • صور خبزالنان الهنديمكتوب

619 مشاهدة

خبز النان الهندي بالصور , اسهل طريقه بالهندي